Karakteristik matcha kelas upacara teh terutama mencakup aspek -aspek berikut:
Warna: Warna upacara teh.
Bau: Kelas upacara teh Matcha memiliki aroma rumput laut yang kuat dan aroma yang sedikit manis, yang kaya dan memabukkan .
Rasa: The Taste of Tea Ceremony Grade Matcha halus, tanpa kepahitan, lembut, segar dan manis, yang merupakan kesenangan untuk selera .
Proses Produksi: Kelas Upacara Teh Matcha terbuat dari daun teh paling lembut, yang ditumbuk menjadi bubuk yang sangat halus oleh grafit, dan partikel -partikelnya baik -baik saja hingga lebih dari 2000 mesh (sekitar 6 mikron) . proses ini memastikan rasa dan kualitas upacara teh matcha .
Gunakan: Teh Kelas Matcha cocok untuk minum langsung dan sering digunakan untuk membuat minuman matcha kelas atas, seperti matcha latte, matcha es krim, dll .
Difference dari Matcha-kadar panggang:
Color: Matcha tingkat panggang berwarna kekuningan dan memiliki aroma yang berbeda dari matcha tingkat upacara teh . semakin hijau warnanya, semakin tinggi grade; Yellow-Green adalah yang terbaik berikutnya .
Purpose: Matcha tingkat panggang biasanya digunakan untuk makanan yang dipanggang, seperti roti dan kue . Ini memiliki partikel tanah yang lebih kasar, warna kekuningan, dan aroma yang berbeda .